La ricetta del gelato fatto in casa con i bambini

Le ultime settimane prima dell’inizio della scuola sono le più impegnative, si riprendono i ritmi con i compiti delle vacanze, ci si avvia a passo spedito verso settembre e le vacanze cominciano ad essere solo un lontano ricordo. Tra un tema e una divisione a due cifre, potete proporre ai bambini di preparare insieme il gelato fatto in casa, un dolcetto delizioso che potete gustare tutti insieme a pranzo oppure a merenda.

Ingredienti

500 ml di panna da montare già zuccherata
400 ml di latte condensato
2 cucchiai di estratto di vaniglia oppure i semini di una bacca

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Preparazione

Mettete la panna in una ciotola e montatela con le fruste elettriche fino ad avere un composto a neve. Aggiungete il latte condensato e l’estratto di vaniglia e mescolate con una spatola dal basso verso l’alto fino ad avere un composto omogeneo.

A questo punto avete due possibili strade da percorrere: versate il composto nella gelatiera e lo fate andare per circa 20 – 25 minuti fino ad avere la consistenza desiderata. L’altra strada, che è quella senza la gelatiera, è di versare il composto in una vaschetta, coprirlo con la pellicola e fare riposare tutto in freezer per circa 6 ore.

Versate il gelato nelle coppette monoporzione e guarnite con wafer, granella di nocciole, sartie, topping al cioccolato o al caramello e tutto quello che vi piace.

Foto | iStock