Come fare la torta gelato con i bambini

Come si prepara una torta gelato con i bambini? La ricetta della torta gelato è molto semplice e si può facilmente fare con i bimbi, non bisogna cuocere nulla e quindi non c’è nessun pericolo… se non quello di sporcare mezza cucina! Vi proponiamo una ricetta base e molto neutra che potete adattare ai vostri gusti e a quello che avete in casa.

Ingredienti

200 gr di biscotti secchi
100 gr di burro fuso
500 gr di gelato fiordilatte
150 gr di frutti di bosco misti
panna montata qb

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Preparazione

Spezzettate i biscotti con le mani e metteteli nel mixer, poi tritateli fino a ridurli in polvere. Se volete allungare i tempi di preparazione potete mettere i biscotti in una bustina per surgelare, chiuderla e far schiacciare i biscotti ai bambini con un mattarello.

Nel frattempo tagliate il burro a cubetti, mettetelo in una ciotola e scioglietelo nel microonde per un minuto, mescolate e fate intiepidire. Mettete il burro in una ciotola e poi aggiungete i biscotti tritati, mescolate bene tutto fino ad avere un composto con la consistenza della sabbia bagnata.

Foderate uno stampo a cerniera con la carta da forno e versate i biscotti sul fondo, compattateli bene usando le mani o il dorso di un cucchiaio. Mettete la teglia in freezer e nel frattempo fate scongelare il gelato al fiordilatte per circa 5 minuti.

Lavate i frutti di bosco molto delicatamente e poi metteteli ad asciugare su un panno da cucina. Mescolate i frutti di bosco con il gelato e versate il composto sulla base di biscotto, livellate la superficie e mettete la teglia in freezer.

Montate la panna, mettetela in una sac a poche e guarnite la superficie della torta, aggiungete dei frutti rossi e fate riposare in freezer per almeno 4 ore.

Se volete potete sostituire i frutti di bosco con la nutella o dei biscotti tritati per avere una torta gelato al cioccolato.

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Foto | iStock