Seguici su

Ricette

Gateau di zucca e patate, la ricetta per i bambini

La ricetta del gateau di zucca e patate che piace ai bambini: cremoso, gustoso e filante, perfetto per la cena in famiglia.

Gateau di zucca e patate, la ricetta per i bambini

La ricetta del gateau di zucca e patate ci regala un piatto per bambini e adulti delizioso. Oltre che un perfetto escamotage per fare mangiare le verdure ai bimbi, non sempre così propensi.

Rientra di diritto tra le ricette autunnali che i piccoli possono potenzialmente adorare e si presta a diverse aggiunte e varianti, in questo caso della filante scamorza che si può apprezzare ad ogni morso. Per renderlo più appetibile agli occhi dei vostri figli potete realizzare il gateau di zucca e patate all’interno di stampini monoporzione.

Ecco come portare in tavola questo delizioso sformato di zucca e patate al forno da leccarsi i baffi, ottimo per la cena di tutta la famiglia. Ps. Il giorno dopo è anche più buono.

Gateau di zucca e patate, la ricetta per i bambini

Gli ingredienti del gateau di zucca e patate

  • 600 gr di patate pelate
  • 400 gr di zucca pulita
  • 1 scamorza
  • 30 gr di burro
  • 50 gr di parmigiano
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • sale qb
  • noce moscata
  • olio di oliva qb

Preparazione del gateau di zucca e patate

Una volta sbucciata la zucca, tagliatela a pezzi uguali e fatela cuocere in forno caldo a 200°C per 25 minuti circa. Nel frattempo fate lessare le patate pelate per una ventina di minuti dal momento del bollore dell’acqua. Schiacciate con una forchetta sia le patate che la zucca fino a ridurle in una purea. Unite il burro morbido, il parmigiano, regolate di sale ed aggiungete un pizzico di noce moscata. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e versatene metà in una teglia unta di olio. Coprite con le fettine di scamorza e completate con l’altro impasto. Pareggiatelo, spolverate sopra a piacere pangrattato e irrorate con un filo di olio. Fate cuocere in forno caldo a 200°C per 25 minuti circa.

Le varianti del gateau che piacciono ai bambini

Ovviamente potete aggiungere diversi altri ingredienti, come ad esempio il prosciutto cotto, per il quale i piccoli solitamente vanno matti. Potete sostituire la scamorza con la mozzarella, a patto che la facciate sgocciolare prima o, ancora, unire dei ceci lessi e frullati, per un piatto ancora più completo.

Photo | Unplash e iStock

Leggi anche

gioco didattico per bambini gioco didattico per bambini
Scuola3 ore ago

L’importanza del gioco nel processo di apprendimento

Esploriamo quali sono i vantaggi che il gioco ha sull’apprendimento e lo sviluppo dei bambini. Il gioco è una delle...

cyberbullismo, ragazza con lo smartphone cyberbullismo, ragazza con lo smartphone
Sicurezza bambini2 giorni ago

Proteggere i bambini da cyberbullismo, truffe e molestie online: strumenti e consigli

Navigare in Internet può essere un’avventura emozionante per i nostri figli, piena di opportunità di apprendimento e di occasioni di...

mamma figlia turiste vacanze mare mamma figlia turiste vacanze mare
Scuola2 giorni ago

Consigli per le vacanze estive: mantenere attivo l’apprendimento

Le vacanze estive non dovrebbero essere un periodo di totale inattività. Ecco qualche consiglio per mantenere attivo l’apprendimento. Le vacanze...

bambina che impara a gestire i soldi bambina che impara a gestire i soldi
Scuola4 giorni ago

Insegnare il valore del denaro attraverso la routine scolastica

Insegnare il valore del denaro attraverso la routine scolastica per preparare gli studenti alle sfide economiche della vita adulta. L’educazione...

papà legge libro al figlio papà legge libro al figlio
Salute e benessere5 giorni ago

Shampoo anticaduta per capelli che si spezzano: quale scegliere?

Quando i capelli si indeboliscono, è frequente che si spezzino e cadano o rimangano impigliati nella spazzola, quando li pettiniamo. ...

bambini sport palestra bambini sport palestra
Scuola6 giorni ago

Scegliere attività sportive per il benessere dei bambini

Come scegliere l’attività sportiva più adatta al proprio bambino? L’attività fisica è fondamentale per il benessere dei bambini. Non solo...

bambino che impara facendo giardinaggio bambino che impara facendo giardinaggio
Scuola1 settimana ago

L’importanza del giardinaggio e dell’apprendimento all’aperto

Il giardinaggio e l’apprendimento all’aperto offrono numerosi benefici per la salute fisica e mentale, ecco perchè. Il giardinaggio e l’apprendimento...

cyberbullismo, ragazza con lo smartphone cyberbullismo, ragazza con lo smartphone
Scuola2 settimane ago

Come gestire il cyberbullismo: una guida per i genitori

Ecco qualche consiglio per affrontare il problema del cyberbullismo. Il cyberbullismo è diventato un problema sempre più diffuso tra i...

Ortisei chiesa Dolomiti paesaggio di montagna Ortisei chiesa Dolomiti paesaggio di montagna
Intrattenimento2 settimane ago

Ortisei: la meta di vacanze nel cuore della splendida Val Gardena

Tra le tante destinazioni fra cui è possibile scegliere quando si programma un soggiorno in Alto Adige, non si può...

Papà accompagna la figlia a scuola Papà accompagna la figlia a scuola
Scuola2 settimane ago

Affrontare il cambio di scuola: come supportare i bambini

Ecco qualche consiglio per supportare i bambini per il cambio scuola. Il cambio di scuola è un momento di grande...

Padre e figlia che parlano Padre e figlia che parlano
Scuola2 settimane ago

Parlare di droghe e alcol con i figli: una guida per i genitori

Ecco qualche consiglio per parlare di droghe e alcol con i propri figli. L’educazione dei figli è una delle sfide...

Mano che accarezza fiori di lavanda Mano che accarezza fiori di lavanda
Salute e benessere2 settimane ago

Proprietà della lavanda e sul suo uso nei cosmetici

La lavanda, conosciuta scientificamente come Lavandula, è una pianta che non solo cattura l’attenzione per la sua bellezza e il...