Ricette per bambini: spiedini (al cioccolato) di frutta

spiedini di frutta con mikado Ai miei piccoli piacciono molto gli spiedini di carne che si divertono a sfilare pezzetto per pezzetto. La frutta è tra gli alimenti migliori per i bambini e d'estate è importante e perfetta per le giornate più calde.

I frutti migliori e più colorate sono le fragole, le albicocche, il melone, le pesche, l'anguria. Mangiare la frutta è parte di una dieta sana e chi non mangia frutta e verdura regolarmente ha tredici probabilità in più di essere stitico. La frutta contiene molta acqua e elevata quantità di vitamina C, e sono un ottima merenda idratante.

L'altro giorno ho scoperto una ricettina da un'amichetta di mia figlia: gli spedini mikado di frutta. Basta conservarli in frigorifero per evitare che i bastoncini si sciolgano. Per prepararli alternare i colori per allegrare la tavola, e usare frutta tagliata a cubetti, che sia matura per evitare che si spezzino i bastoncini. Attenti a non fare indigestione..un bastoncino tira l'altro.

Foto | Croce-delizia

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