Ricette per bambini: sandwich di gelato super veloci

panini gelato

Con questo caldo in casa ormai facciamo solo scoprpacciate di gelato. E' nutriente e rinfresca: ottimo anche per i bambini. Oggi pensavo a quante cose si possono fare con il gelato: la macedonia di frutta, il ciambellone-gelato e anche i sandwich. I sandwich? Sì, basta armarsi di 1/2 chilo di gelato ammorbidito, 20 biscotti (biscotti secchi tipo graham cracker) e mini scaglie di cioccolato.

Prendete una teglia e foderatela con carta da forno che ricopra anche i lati della teglia. Spalmate il gelato ammorbidito uniformemente su tutta la teglia, e congelatelo per almeno un'ora. Poi, prendete il gelato dal freezer. Passate un coltello lungo i lati per staccarlo dalla teglia e poi delicatamente sollevarlo utilizzando la carta. Prendete come modello i biscotti, e tagliate i pezzi di gelato che si adattino ai biscotti. Se il gelato inizia a sciogliersi, rimettetelo in freezer!

Se volete, potete arricchire il gelato con le mini scaglie di cioccolato. Una volta costruiti i panini avvolgeteli nella pellicola trasparente per alimenti e metteteli nel freezer in modo che mantengano la forma. Tenete nel congelatore fino al momento di servire.

Via | Thestir.Cafemom
Foto | Flickr

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