Sushi per bambini: le varianti più adatte ai più piccoli

Adorate il sushi? Il cibo giapponese essenziale e gustoso ha rapito l’Occidente e la sua diffusione è ormai talmente pervasiva che abbiamo persino imparato a prepararlo in casa. Può essere un pasto leggero e gustoso anche per i bambini, se volete iniziarli ai piaceri della tavola orientale. Le varianti possono essere rielaborate in modo da risultare adatte per i più piccoli e gradite anche ai meno avvezzi a gusti particolari.

Il riso si può preparare in maniera tradizionale (senza l’aceto, essenzialmente) per evitare i sapori eccentrici che potrebbero non essere graditi dagli stomaci delicati dei più piccoli e al posto del pesce crudo più ricercato si può optare per semplice tonno o addirittura petto di pollo cotto, verdure appena sbollentate o persino frutta, seguendo l’ispirazione del cosiddetto frushi. In questo modo anche i bambini potranno godersi con voi un pasto insolito, in tutto simile a quello che qualche volta hanno visto in qualche cartone animato o che hanno visto mangiare a mamma e papà.

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