Ricette per bambini: omogeneizzato di verdure fatto in casa con latte, patate e carote

caroteEcco un’altra ricetta semplice da preparare per fare in casa un buon omogeneizzato a base di verdure per i bambini, sia per i più piccoli che per quelli più grandi che fanno le smorfie davanti alle verdure e potrebbero mangiarle più facilmente così camuffate. Gli ingredienti sono semplice e genuini. Non ci vuole molto tempo e potete tenere le verdure già preparate nel congelatore per farvi ricorso quando non avete tempo e non riuscite a passare al supermercato. Vi serviranno:


  • 1 chilo di patate
  • ½ chilo di carote
  • 1 cipollotta fresca
  • ½ litro di latte
  • ½ litro di acqua
  • Olio extra vergine di oliva

Pulite tutte le verdure e mettetele a cuocere in una pentola con acqua, latte e olio, cuocendo a fuoco dolce per trenta minuti. Alla fine passerete tutto al mixer per ottenere una crema liscia e vellutata da consumare subito o da conservare in frigorifero per alcuni giorni.

Foto | Flickr

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