Ricette per bambini: torta di biscotti

torta biscottiUna merenda golosa oppure un dolce veloce da preparare per chi non ha mai troppo tempo da dedicare ai fornelli: è la torta di biscotti, che può preparare anche chi è digiuno di cucina, con l’aiuto dei bambini e un risultato da far leccare i baffi a tutti.

Gli ingredienti sono pochi e semplici da reperire in dispensa o al supermercato: vi servirà del cioccolato da sciogliere per la copertura, un litro di latte, biscotti frollini quadrati e piatti, del cacao solubile da sciogliere nel latte.

Scaldate leggermente una parte del latte sciogliendovi dentro il cacao solubile. A parte scaldate il resto del latte sciogliendovi la cioccolata da copertura. Adesso montate la torta alternando uno strato di biscotti bagnati nel latte e cacao e uno strato di cioccolato.

Completate finendo tutti gli ingredienti e poi conservate in freezer per alcune ore finché non sarà ben soda, dunque spostatela in frigorifero. Tagliatela a quadratini e servitela da sola o con un po’ di panna fresca.

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