Merenda: macedonia con crema pasticcera

I bambini non mangiano frutta volentieri? Possibile, ciascuno ha i propri gusti, ma non ho mai visto un bambino rinunciare alla merenda di crema pasticcera e macedonia di frutta. La ricetta più facile e veloce della crema pasticcera è di Giallo Zafferano, una garanzia in fatto di riuscita.

Una volta fatta la crema e lasciata raffreddare, potete mettere in una coppetta uno strato di crema ed uno di macedonia di frutta e ricoprire di crema. Così, oltre alle vitamine della frutta, incorporate anche latte e uova, alimenti fondamentali per la crescita. Si può conservare in frigo non più di un giorno. Per i palati più golosi, c'è la variante con la crema pasticcera al cioccolato.

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