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Alimentazione per bambini

Ricette per bambini biscotti giganti

Immaginate la sorpresa dei bambini quando servirete loro a merenda non biscotti qualunque ma biscotti in taglia XXL, tanto giganti che ne basterà uno solo per bambino. Sono decorati con confettini al cioccolato colorati. Con le dosi di Picky Palate se ne preparano circa 18. Ed ecco la ricetta.

    Ingredienti:

  • 90 gr. di burro a temperatura ambiente
  • ¾ di tazza di zucchero
  • 1 tazza di zucchero di canna
  • 2 uova grandi
  • 2 cucchiai di vanillina
  • 3 tazze e ¾ di farina
  • 1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 350 gr. di gocce di cioccolata
  • Una manciata di confettini colorati tipo M&M’s

Pre-riscaldate il forno a 180° e intanto sbattete con il mixer elettrico o la frusta a mano burro e zucchero. Aggiungete le uova e la vanillina e dopo la farina, il bicarbonato, il sale. Mescolate aggiungendo piano piano tutti gli ingredienti, finendo con il cioccolato.

Ricavate con un cucchiaio le dosi per ciascun biscotto da disporre su carta forno o stampi per biscotti se ne avete di abbastanza grandi. Lasciate sufficiente spazio tra l’uno e l’altro. Infilate nella pasta di ciascun biscotto i confettini colorati. Infornare per 10 minuti e lasciateli freddare prima di servirli.

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