Ricette per bambini: arcobaleno di frutta

arcobaleno frutta

La torta è sempre la torta e per un compleanno o una festa speciale ci vuole, non si scappa. Ma per una merenda un po’ insolita, una festa estemporanea o un’occasione quotidiana c’è un modo per prepararne una che non ha quasi nulla della torta classica ma è incredibilmente divertente e soprattutto sana, colorata, allegra e velocissima da realizzare. Si tratta di una torta di frutta, di sola frutta. Ma disposta ad arte in modo da creare un magnifico arcobaleno.

È un’idea di Tangled and True che propone l’arcobaleno di frutta senza neanche la necessità di spiegarne il procedimento perché si comprende alla prima occhiata. Trovate la più succulenta frutta di stagione, pulitela e tagliatela a fettine, tocchetti o listarelle se necessario, secondo il tipo di frutta. Poi disponetela per bene su un grande piatto da portata, creando l’arco e alternando i colori. Anche i bambini più refrattari alla frutta non sapranno dire di no.

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