Bambini in cucina: i piccoli elfi fatti con le fragole ripiene di panna montata

Ricettina semplice semplice da fare con e per i bambini: le fragole ripiene che sembrano dei piccoli elfi. Montate a neve della panna con un po’ di zucchero a velo (e qualche cucchiaio di gelatina sciolta), oppure in alternativa, amalgamate del formaggio philadelphia con dello zucchero. Diponete il mix in una sac a poche e mettete in frigo 20 minuti.

Prendete delle fragole fresche e tagliatele in 2 parti, capovolgete la parte superiore e riempitela con un po’ di panna o crema di philadelphia (che rimane più consistente rispetto alla panna) e metteteci sopra la parte inferioriore del frutto (che diventa il cappello).

Poi decorate la crema con due goccioline di cioccolato e una fogliolina di menta, ecco a voi un piccolo elfo tutto da gustare.

Via | Weelicious