Ricette per bambini: la crema di banana ghiacciata

Ricette per bambini: la crema di banana ghiacciata Sapete quanto piacciono le banane ai piccoli. E' raro incontrare bambini che non siano appassionati dei frutti gialli e oblunghi ricchi di vitamine e potassio. In questo periodo estivo i miei bimbi ne fanno scorpacciate, ma perchè non usarle per realizzare un gelato alla banana ma molto più cremoso di quello che andiamo a comprare dal gelataio? Se avete un po' di tempo, oggi potrete dedicarvi a una ricetta "furbetta" anche per i bimbi che non amano la frutta.

La crema di banana ghiacciata é una ricetta che richiede in tutto solo cinque minuti di tempo e tre banane congelate. Dopo aver congelato le banane molto mature (nel momento stesso in cui le banane stanno diventando chiazzate, bisogna sbucciarle, metterle in un sacchetto e nel congelatore. Potete congelarle anche con la buccia che toglierete prima di lavorarle). Appena congelate tiratele fuori per alcuni minuti o mettetele nel microonde solo per 30 secondi per farle ammorbidire appena un po'. Poi mettetele nel frullatore per circa tre minuti fino a che non diventano cremose e soffici. Arrestate il giro solo per raccogliere la banana dai lati. Il risultato sarà una banana cremosa, fredda, un dolce “gelato" che piace da morire a merenda, anche agli adulti. Provare per credere.

Via | Parenting
Foto | Flickr

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