Seguici su

Cronaca

La ricetta della torta di fragole semplice e buona anche per i bambini piccoli

E’ arrivata la primavera e già si pregustano i frutti che precedono l’estate calda come le fragole. Per sfruttare i frutti rossi profumati, che vediamo spuntare sui banchi del mercato a partire da aprile, si può preparare un dolce.

Vado pazza per le fragole, soprattutto se immerse in almeno un chilo di panna montata. Se volete far felici un po’ tutti -non solo i fan della panna!- vi consiglio la ricetta della torta di fragole semplice e buona anche per i bambini piccoli. Adatta come dessert o merenda per spezzare il pomeriggio quando si gioca in casa con gli amichetti. Dopo il saltino trovate ingredienti e le fasi della preparazione del soffice dolce.


Ingredienti
150 gr. farina 00
200 gr zucchero
3 uova
150 gr. yogurt bianco
100 gr. fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
120 ml. olio di semi di girasole
1 pizzico di sale
scorza di limone grattugiata
350 gr. fragole
zucchero a velo

Preparazione
Separate i tuorli d’uovo dall’albume. Lavorate in una terrina i tuorli con lo zucchero fino a ottenere una crema spumosa. Poi montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Incorporate nella terrina, con i tuorli, la farina setacciata, la fecola, il lievito e lo yogurt bianco -o alla fragola. Versate l’olio a filo mentre mescolate, e incorporate anche gli albumi montati a neve e la scorza di limone.

Versate il composto in una teglia -dopo averla unta con olio e averla cosparsa di pan grattato-, pulite e tagliate le fragole in quattro parti ciascuna. Unitele all’impasto e mescolate. Dopo aver pre-riscaldato il forno, infornate a 180°C per circa tre quarti d’ora. Prima di servirlo in tavola, fate raffreddare il dolce a temperatura ambiente. Se poi c’è qualche golosone, si può guarnire il top con qualche fiocchetto di panna o decorarlo con zucchero a velo e qualche fragola tagliata a metà.

Foto | InterfaceLeader @flickr

Leggi anche

bambina con le mani insaponate bambina con le mani insaponate
Scuola17 ore ago

Igiene e salute a scuola: insegnare le buone abitudini

L’igiene e la salute sono aspetti importanti, soprattutto per i bambini a scuola. L’igiene e la salute sono due aspetti...

donna che sorride donna che sorride
Scuola4 giorni ago

Gestire la routine mattutina: consigli per partire bene

Gestire la routine mattutina in modo efficace può fare la differenza nella qualità della giornata. La routine mattutina è un...

mamma e figlia mamma e figlia
Scuola6 giorni ago

Come affrontare l’ansia da separazione all’asilo

Ecco qualche strategia per affrontare l’ansia da separazione all’asilo. L’ansia da separazione è un problema comune che molti bambini affrontano...

mamma e figlia mamma e figlia
Scuola1 settimana ago

Prepararsi al primo giorno di scuola: una guida per le mamme

Il primo giorno di scuola è un momento emozionante e significativo nella vita di un bambino. Ecco come prepararsi! È...

mamma bambina libro mamma bambina libro
Scuola2 settimane ago

Incoraggiare la lettura a casa: consigli per i genitori

Leggere a casa può aiutare i bambini a sviluppare competenze linguistiche, cognitive e sociali. La lettura è un’attività fondamentale per...

mensa scolastica mensa scolastica
Scuola2 settimane ago

Intolleranze alimentari e mensa scolastica: una guida

Le intolleranze alimentari sono diventate sempre più comuni negli ultimi anni, ecco come affrontarle. Le intolleranze alimentari possono essere particolarmente...

Mamma e figlio che fanno i compiti a casa Mamma e figlio che fanno i compiti a casa
Scuola2 settimane ago

Il ruolo dei genitori nei compiti a casa: trovare un equilibrio

I compiti a casa sono una parte essenziale di ogni studente, ecco come trovare un equilibrio con i genitori. Svolgendo...

Studenti Studenti
Scuola3 settimane ago

Scegliere l’abbigliamento scolastico: comodità e stile

Scegliere l’abbigliamento scolastico giusto è una questione di equilibrio tra comodità e stile. L’abbigliamento scolastico è un aspetto importante della...

bullismo bullismo
Scuola3 settimane ago

Affrontare il bullismo a scuola: consigli per i genitori

In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per i genitori che desiderano affrontare il bullismo. Il bullismo è un problema...

bambino fa merenda bambino fa merenda
Scuola3 settimane ago

La merenda perfetta per la scuola: idee sane e gustose

La merenda perfetta per la scuola dovrebbe essere sana, gustosa e nutriente. Ecco qualche idea! La merenda è un momento...

Bambina a scuola Bambina a scuola
Scuola4 settimane ago

Navigare nella scelta della prima scuola: consigli per i genitori

La scelta della prima scuola per il proprio figlio è un processo importante, ecco qualche consiglio. La scelta della prima...

Comunicazione tra genitori e scuola Comunicazione tra genitori e scuola
Scuola4 settimane ago

La comunicazione efficace tra genitori e scuola

In questo articolo, esploreremo l’importanza della comunicazione tra genitori e scuola e forniremo suggerimenti su come migliorarla. La comunicazione efficace...