Seguici su

Cronaca

La ricetta della bomba al gelato per la merenda dei bambini

Come preparare una golosa bomba al gelato per la merenda dei bambini in questi ultimi pomeriggi di caldo e d’estate. Scoprilo su Bebeblog.

Anche se settembre e il back to school ufficiale sono questione ormai davvero di poco, il clima è ancora estivo, mite e soleggiato. Un’atmosfera che permette di godere all’aria aperta delle ultime giornate di libertà, sole e mare, o giochi al parco in città, prima che tutti, grandi e piccini, tornino alla routine scolastica e lavorativa della stagione autunnale.

Questo è anche il momento di approfittare degli ultimi giorni d’estate per gustare le più appetitose preparazioni a base di gelato. Come quella che vi proponiamo oggi su Bebeblog: la ricetta siciliana della bomba al gelato per la merenda dei bambini. Esiste qualcosa di più goloso? Da leccarsi baffi e dita. Ecco come si prepara.

Gli ingredienti

500 gr di farina bianca

15 gr di lievito di birra

50 gr di zucchero semolato

50 ml di latte intero

3 uova

180 gr di burro ammorbidito

15 gr di miele

8 gr di sale

un tuorlo e qualche cucchiaio di latte intero per spennellare

Il procedimento

In una capiente terrina versate la farina setacciata, il lievito spezzettato e lo zucchero. Iniziate ad impastare con forza aggiungendo lentamente il latte. Rompete le uova, una alla volta, e continuate ad impastare fino ad ottenere un impasto elastico e compatto. Aggiungete infine anche il burro ammorbidito a temperatura ambiente e continuate ad impastare.

Quando l’impasto sarà liscio e omogeneo, unite il miele (nella ricetta originale miscelato con il Marsala) e una presa di sale. Mettete ora la pasta sul piano di lavoro e formate una palla. Lasciatela riposare avvolta da pellicola in frigo per un’ora.

Riprendete l’impasto, staccatene dei pezzi con le mani e formate delle palline grandi come un’arancia, mettetele direttamente sulla placca forno rivestita di carta apposita. Staccate altre palline ma fatele molto più piccole. Nelle palline più grandi, al centro schiacciate con il pollice per creare un buco, e adagiatevi quelle più piccole schiacciando un po’. Ricoprite con pellicola da cucina e lasciare lievitare il tutto per circa due ore in luogo tiepido.

Spennellate ora la superficie delle bombe gelato con il tuorlo battuto e il latte e infornate in forno preriscaldato a 200° per 10-15 minuti. Non appena le brioches saranno appena dorate, spegnete il forno lasciandole dentro al calore ancora per qualche minuto, in modo che si completi la doratura delicatamente. Lasciatele raffreddare. A questo punto le brioches sono pronte da aprire e farcire con il gusto di gelato preferito!

Via | Ricette di Sicilia

Foto | Mararie

Leggi anche

Bambini neonati con biberon Bambini neonati con biberon
Crescita2 giorni ago

I nomi perfetti per i tuoi gemelli e le combinazioni più divertenti

Quando si attende l’arrivo di gemelli, la decisione del nome si fa ancora più complessa e stimolante, alla ricerca di...

Mamma e figlia nel letto con libro Mamma e figlia nel letto con libro
Crescita1 settimana ago

Nomi per bambini ispirati alle fiabe più belle

Dalle pagine colorate e dai racconti che hanno cullato le nostre notti, emergono nomi che non solo richiamano alla mente...

Bambino con bretelle e papillon Bambino con bretelle e papillon
Crescita2 settimane ago

Nomi poco comuni dal sapore retrò per tuo figlio

Reinventare il passato per arricchire il presente è un’arte che si riflette in vari aspetti della vita quotidiana, compresa la...

Madre figlia felici Madre figlia felici
Crescita dei figli3 settimane ago

Come essere una brava zia: 5 consigli essenziali

Scoprire di essere in procinto di diventare zia riempie il cuore di gioia e anticipazione. Questo ruolo, unico e speciale,...

Decorazione portapenne Decorazione portapenne
Fai da te1 mese ago

5 portapenne fai da te: un lavoretto creativo per i bambini

La realizzazione di questi portapenne inizia con la ricerca in casa di materiali che altrimenti finirebbero nel cestino, come bottiglie...

Carta regalo bianca decorata Carta regalo bianca decorata
Fai da te1 mese ago

Pacchetti regalo creativi fai da te per i tuoi bambini

Per molti genitori, il momento dell’incarto dei doni per i propri bambini diventa un’opportunità per dare sfogo alla creatività, personalizzando...

bambino che sorride bambino che sorride
Educazione1 mese ago

Come incoraggiare l’indipendenza e l’autosufficienza nei bambini

In questo articolo, esploreremo alcuni modi per incoraggiare l’indipendenza e l’autosufficienza nei bambini. L’incoraggiamento dell’indipendenza e dell’autosufficienza nei bambini è...

mamma e figlia che fanno le faccende domestiche mamma e figlia che fanno le faccende domestiche
Educazione1 mese ago

Promuovere la responsabilità attraverso le faccende domestiche

In questo articolo, esploreremo come le faccende domestiche possono essere uno strumento educativo per promuovere la responsabilità all’interno della famiglia....

bambino in difficoltà mentre studia bambino in difficoltà mentre studia
Educazione2 mesi ago

Come supportare i bambini con difficoltà di apprendimento

In questo articolo, esploreremo alcune strategie e suggerimenti su come supportare i bambini con difficoltà di apprendimento. I bambini con...

ragazza pensierosa con cellulare ragazza pensierosa con cellulare
Educazione2 mesi ago

Strategie per affrontare la distrazione digitale

In questo articolo, esploreremo alcune strategie per affrontare la distrazione digitale. In un’epoca in cui siamo costantemente connessi ai nostri...

Pantofole da donna Pantofole da donna
Abbigliamento2 mesi ago

Pantofole da donna: comfort e stile per le mamme di oggi

Le pantofole da donna sono molto più di un semplice accessorio: rappresentano un rifugio di comfort e un tocco di...

donna che sorride donna che sorride
Educazione2 mesi ago

Il ruolo dei genitori nell’orientamento scolastico e professionale

In questo articolo esamineremo l’importanza del ruolo dei genitori nell’orientamento scolastico e professionale dei propri figli. L’orientamento scolastico e professionale...