Seguici su

Ricette

Gateau di patate, la ricetta per bambini

Scopriamo insieme come preparare in casa il gateau di patate, una delle ricette preferite dai bambini, ma anche dagli adulti!

gateau di patate, la ricetta per bambini

Il gateau di patate è una ricetta amatissima dai bambini, una torta salata deliziosa e filante, a cui nessuno può dire di no! Anche i bambini più capricciosi, di solito, non fanno storie davanti al gateau di patate: è talmente buono che non lascia spazio a nessun capriccio.

La ricetta originale del gateau di patate fa parte della tradizione napoletana, ma si può personalizzare in base ai propri gusti, adattandolo magari a quelli dei bambini.

Il gateau potete prepararlo in anticipo e tenerlo in frigo fino al momento della cottura. Potete anche cuocerlo e conservarlo in frigo, il giorno dopo scaldato in forno sarà ancora più buono! Vediamo insieme come prepararlo in casa in poche mosse!

Ingredienti per il gateau di patate

gateau di patate

  • 1 kg di patate
  • 2 uova
  • 50 gr di parmigiano
  • 50 ml di latte intero
  • 200 gr di provola (o di scamorza)
  • 150 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • sale
  • burro
  • pangrattato
  • Preparazione

    Lavate le patate, mettetele in una pentola grande e coprite con l’acqua. Cuocete per circa 35 – 40 minuti o fino quando saranno morbide. Fate intiepidire le patate e poi sbucciatele.

    Schiacciate le patate con le mani fino a ridurle quasi a purea. Mettete le patate in una ciotola e aggiungete le uova, il sale e il parmigiano, mescolate tutto e unite il latte.

    Aggiungete i cubetti di prosciutto e di formaggio e mescolate tutto con un cucchiaio. Prendete uno stampo per dolci, imburratelo e poi cospargetelo con il pangrattato.

    Versate il composto di patate e livellate la superficie. Completate con del pangrattato in superficie e dei fiocchetti di burro, che serviranno per creare una crosticina.

    Cuocete il gateau di patate in forno caldo, a 180°C, per 50 minuti. Fate raffreddare almeno 10 – 15 minuti prima di tagliarlo a fette.

    Potete creare altre varianti del gateau, ad esempio aggiungendo il salame o il prosciutto crudo, oppure cambiando il tipo di formaggio o facendo un mix.

    Foto | iStock

Leggi anche

bambino che sorride bambino che sorride
Scuola13 ore ago

Il ruolo della musica nell’educazione dei bambini

Qual è il ruolo che la musica svolge nell’educazione dei bambini? Scopriamolo insieme. La musica ha un ruolo fondamentale nell’educazione...

Ragazza che pianifica la sua alimentazione Ragazza che pianifica la sua alimentazione
Scuola3 giorni ago

Alimentazione e apprendimento: consigli per una dieta equilibrata

Una dieta equilibrata è fondamentale per il nostro benessere generale e per la nostra capacità di apprendimento. L’alimentazione svolge un...

bambina con le mani insaponate bambina con le mani insaponate
Scuola4 giorni ago

Igiene e salute a scuola: insegnare le buone abitudini

L’igiene e la salute sono aspetti importanti, soprattutto per i bambini a scuola. L’igiene e la salute sono due aspetti...

donna che sorride donna che sorride
Scuola7 giorni ago

Gestire la routine mattutina: consigli per partire bene

Gestire la routine mattutina in modo efficace può fare la differenza nella qualità della giornata. La routine mattutina è un...

mamma e figlia mamma e figlia
Scuola1 settimana ago

Come affrontare l’ansia da separazione all’asilo

Ecco qualche strategia per affrontare l’ansia da separazione all’asilo. L’ansia da separazione è un problema comune che molti bambini affrontano...

mamma e figlia mamma e figlia
Scuola2 settimane ago

Prepararsi al primo giorno di scuola: una guida per le mamme

Il primo giorno di scuola è un momento emozionante e significativo nella vita di un bambino. Ecco come prepararsi! È...

mamma bambina libro mamma bambina libro
Scuola2 settimane ago

Incoraggiare la lettura a casa: consigli per i genitori

Leggere a casa può aiutare i bambini a sviluppare competenze linguistiche, cognitive e sociali. La lettura è un’attività fondamentale per...

mensa scolastica mensa scolastica
Scuola2 settimane ago

Intolleranze alimentari e mensa scolastica: una guida

Le intolleranze alimentari sono diventate sempre più comuni negli ultimi anni, ecco come affrontarle. Le intolleranze alimentari possono essere particolarmente...

Mamma e figlio che fanno i compiti a casa Mamma e figlio che fanno i compiti a casa
Scuola3 settimane ago

Il ruolo dei genitori nei compiti a casa: trovare un equilibrio

I compiti a casa sono una parte essenziale di ogni studente, ecco come trovare un equilibrio con i genitori. Svolgendo...

Studenti Studenti
Scuola3 settimane ago

Scegliere l’abbigliamento scolastico: comodità e stile

Scegliere l’abbigliamento scolastico giusto è una questione di equilibrio tra comodità e stile. L’abbigliamento scolastico è un aspetto importante della...

bullismo bullismo
Scuola3 settimane ago

Affrontare il bullismo a scuola: consigli per i genitori

In questo articolo, esploreremo alcuni consigli pratici per i genitori che desiderano affrontare il bullismo. Il bullismo è un problema...

bambino fa merenda bambino fa merenda
Scuola3 settimane ago

La merenda perfetta per la scuola: idee sane e gustose

La merenda perfetta per la scuola dovrebbe essere sana, gustosa e nutriente. Ecco qualche idea! La merenda è un momento...