Seguici su

Ricette

Macaroni and cheese, ricetta golosa per bambini

Li avete mai assaggiati i mitici macaroni and cheese americani? Ecco per voi la ricetta da provare e condividere con i bambini

macaroni and cheese

La ricetta dei macaroni and cheese è una delle più amate dai bambini. Un piatto americano, goloso, irresistibile e pieno di formaggio, che potete anche preparare insieme ai bambini. I macaroni and cheese sono chiamati anche mac’n cheese o maccheroni al formaggio, è una pasta corta condita con una besciamella arricchita con panna e formaggio.

Un tipico piatto della domenica, che potete preparare in questi giorni in cui siamo tutti a casa e con più tempo libero a disposizione.

Ingredienti

macaroni and cheese ricetta

  • 300 gr di maccheroncini o pasta corta
  • 50 gr di burro
  • 40 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • 100 ml di panna da cucina
  • 200 gr di cheddar
  • 60 gr di pecorino
  • noce moscata
  • sale
  • 1 pezzetto di burro
  • pangrattato
  • 30 gr di parmigiano

Preparazione

Prendete una pentola e mettete il burro, fatelo sciogliere a fuoco bassissimo e aggiungete la farina. Mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto cremoso.

Aggiungete il latte tiepido a filo e nel frattempo mescolate con la frusta, in modo da non creare grumi. Versate tutto il latte e poi unite sale e noce moscata, mescolate e fate addensare.

Nel frattempo lessate la pasta in abbondante acqua salata.

Quando la besciamella sarà pronta dovete spegnere il fornello e aggiungere 100 ml di panna, il cheddar pezzettini e il pecorino grattugiato. Aspettate qualche minuto e poi mescolate tutto fino ad avere una crema liscia e senza pezzetti di formaggio.

Scolate la pasta e poi versatela nella pentola con la crema di formaggi e mescolate bene tutto. Imburrate una teglia da forno e poi cospargete con il pangrattato. Versate dentro la pasta e cospargete con un pochino di parmigiano e qualche fiocchetto di burro.

Cuocete in forno caldo a 180°C per 20 – 25 minuti. Sfornate i vostri macaroni and cheese e gustateli caldi e filanti!

Foto | iStock

Leggi anche

mamma che consola la bambina triste mamma che consola la bambina triste
Scuola4 giorni ago

L’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica

In questo articolo, esploreremo l’importanza del sostegno emotivo nella vita scolastica. La vita scolastica è un periodo cruciale per lo...

bambino che sorride bambino che sorride
Scuola5 giorni ago

Sviluppare abilità di problem solving nei bambini

In questo articolo, analizzeremo come aiutare i bambini a sviluppare abilità di problem solving. Sviluppare abilità di problem solving nei...

bambino che scrive bambino che scrive
Scuola7 giorni ago

Insegnare ai bambini a gestire le delusioni scolastiche

L’educazione dei bambini non riguarda solo l’apprendimento di nozioni e competenze, ma anche la preparazione per affrontare le sfide e...

Comunicazione tra genitori e scuola Comunicazione tra genitori e scuola
Scuola2 settimane ago

Prepararsi per le riunioni genitori-insegnanti: cosa aspettarsi

In questo articolo, esploreremo cosa aspettarsi da una riunione genitori-insegnanti e come prepararsi per essa. Le riunioni genitori-insegnanti sono un...

Scuola2 settimane ago

Affrontare la transizione alla scuola superiore

In questo articolo, scopriremo qualche consiglio per gestire al meglio la transizione dalla scuola media alla scuola superiore. La transizione...

bambini, giochi didattici, da tavolo per socializzare bambini, giochi didattici, da tavolo per socializzare
Intrattenimento2 settimane ago

Giochi da tavolo: perché sono importanti per i bambini e come avvicinarli

Se sei un appassionato di giochi da tavolo e la tua serata ideale è quella trascorsa in compagnia di familiari...

bambino che scrive bambino che scrive
Scuola2 settimane ago

Sostenere i bambini durante le prove e gli esami

In questo articolo, vedremo qualche consiglio per aiutare a sostenere i bambini durante le prove e gli esami. L’ansia da...

bambini e insegnate svolgono un'attività scolastica bambini e insegnate svolgono un'attività scolastica
Educazione3 settimane ago

Come incoraggiare la curiosità scientifica nei bambini

In questo articolo esploreremo alcuni modi per incoraggiare la curiosità scientifica nei bambini. La curiosità scientifica è una qualità fondamentale...

bambini che giocano a calcio bambini che giocano a calcio
Scuola3 settimane ago

Il ruolo dei genitori nell’educazione fisica dei bambini

In questo articolo, cerchiamo di esplorare qual è il ruolo dei genitori dell’educazione fisica dei bambini. Il ruolo dei genitori...

Bambina su seggiolino in auto Bambina su seggiolino in auto
Sicurezza bambini3 settimane ago

Aspetti importanti della sicurezza stradale durante il trasporto di un bambino

Viaggiare con un bambino a bordo richiede un’attenzione particolare e una preparazione accurata. La sicurezza del piccolo passeggero dipende non...

bambini insieme che si battono il cinque bambini insieme che si battono il cinque
Scuola3 settimane ago

Insegnare ai bambini l’importanza della diversità culturale

Questo articolo esplorerà come insegnare ai bambini l’importanza della diversità culturale. L’importanza della diversità culturale è un tema sempre più...

bambino che scia bambino che scia
Scuola4 settimane ago

Consigli per gestire le vacanze invernali con i bambini

In questo articolo vediamo qualche consiglio per gestire le vacanze invernali con i bambini. Le vacanze invernali sono un momento...