La merenda sana per bambini: come farla in casa con la frutta

La merenda sana per bambini fatta in casa con la frutta. La ricetta dei muffin alle fragole.

merenda sana bambini frutta

Arrivano le belle giornate, e le temperature si fanno più temperate. Con la primavera, arriva anche la voglia di frutta. Se volete una merenda sana fatta in casa per bambini, optate per ricette facili a base di frutta, come i muffin alle fragole, vera ghiottoneria, ideale per i piccoli, ma anche spuntino fresco e gustoso per tutta la famiglia.

Un'idea facile facile, i muffin, morbidi e golosi dolcetti perfetti per merende con gli amichetti o per riempire il cestino da picnic.

Gli ingredienti

200gr di farina 00, 150 gr di fragole tagliate a dadini, 3 cucchiaini di livito in polvere per dolci, 120 gr di zucchero, 2 uova, 250 ml di latte, 90 gr di burro da fondere, 1 bustina vanillina, un pizzico di sale.

Procedura

Riscaldate il forno a 200°C e imburrate lo stampo per muffin e rivestite ogni formina con un pirottino di carta. Poi, setacciate in una ciotola farina, lievito, vanillina e sale. Aggiungete lo zucchero. Lavate e tagliate le fragole a cubetti, e aggiungetele ai precedenti ingredienti. In un'altra ciotola, sbattete le uova ed unitevi latte e burro fuso. Unite tutti gli ingredienti, e amalgamateli bene.

Riempite le formine con la pastella per muffin aiutandovi con un cucchiaio. Infornate e lasciate cuocere per circa 25 minuti, controllate la cottura con uno stecchino con cui punzecchierete un muffin e vedrete quando è il momento di sfornare. Lasciate riposare i muffin per qualche minuto, estraeteli dallo stampo, fateli raffreddare e servite.

© Foto Getty Images - Tutti i diritti riservati

  • shares
  • Mail