Alimentazione per bambini
Pomodori ripieni di ceci e riso, la ricetta per il pranzo estivo dei bambini
Pomodori ripieni di ceci e riso, la ricetta per il pranzo estivo dei bambini che ci regala un piatto unico completo, fresco e colorato.
Tra le ricette estive per i bambini c’è quella dei pomodori ripieni. Il pomodoro è un alimento fresco e gustoso, non è un caso che durante la bella stagione lo proponiamo ai piccoli, spesso e volentieri, in insalata. Ma è anche versatile, e per tale motivo si può usare in diverse ricette estive e non degne di nota, come ad esempio i pomodori ripieni. I pomodori ripieni di ceci e riso rappresentano un piatto fresco, ricco, con tante possibilità di farcitura oltre che un grande classico.
Sono, inoltre, un’ottima idea per un piatto unico e completo capace di soddisfare il palato di tutta la famiglia. Questa ricetta, difatti, contiene proteine, carboidrati e una piccola quantità di grassi. Una proposta vegetariana per il pranzo di bimbi, mamme e papà. Il pomodoro è un vegetale ad alto contenuto di vitamina C e A, indispensabili per mantenere attivo il nostro sistema immunitario. In questa pietanza, le proteine vengono fornite dai ceci, i carboidrati dal riso ed i grassi dall’olio, senza dimenticare le vitamine ed i sali minerali di carote e cetrioli.
https://bebeblog.lndo.site/post/182887/5-ricette-con-i-pomodori-perfette-per-i-bambini
Come preparare i pomodori ripieni di ceci e riso
Utilizzate dei pomodori maturi ma sodi che, se da un lato sono più gustosi, dall’altro non si rompono. In quanto ai ceci, optando per quelli già cotti, ridurrete di molto il tempo di preparazione. Ecco cosa serve e come procedere.
Gli ingredienti
- 4 pomodori maturi
- 1 carota
- erba cipollina fresca
- 1 cetriolo
- 100 g di riso
- 100 g di ceci cotti
- olio extra vergine di oliva
- sale
La preparazione
Lavate i pomodori, svuotateli e tritatene la polpa. Mescolate quest’ultima con l’erba cipollina tritata, i ceci scolati, il cetriolo sbucciato e tagliato a pezzi e la carota tagliata allo stesso modo. Fate cuocere il riso per il tempo indicato sulla confezione e scolatelo. Passatelo sotto il getto dell’acqua corrente per farlo raffreddare, quindi mescolatelo con il resto. Condite con olio e sale e farcite i pomodori con quanto ottenuto. Servite subito o dopo un breve riposo in frigo.
Photo | Pixabay
L’importanza del giardinaggio e dell’apprendimento all’aperto
Il giardinaggio e l’apprendimento all’aperto offrono numerosi benefici per la salute fisica e mentale, ecco perchè. Il giardinaggio e l’apprendimento...
Come gestire il cyberbullismo: una guida per i genitori
Ecco qualche consiglio per affrontare il problema del cyberbullismo. Il cyberbullismo è diventato un problema sempre più diffuso tra i...
Ortisei: la meta di vacanze nel cuore della splendida Val Gardena
Tra le tante destinazioni fra cui è possibile scegliere quando si programma un soggiorno in Alto Adige, non si può...
Affrontare il cambio di scuola: come supportare i bambini
Ecco qualche consiglio per supportare i bambini per il cambio scuola. Il cambio di scuola è un momento di grande...
Parlare di droghe e alcol con i figli: una guida per i genitori
Ecco qualche consiglio per parlare di droghe e alcol con i propri figli. L’educazione dei figli è una delle sfide...
Proprietà della lavanda e sul suo uso nei cosmetici
La lavanda, conosciuta scientificamente come Lavandula, è una pianta che non solo cattura l’attenzione per la sua bellezza e il...
La lettura come fondamento dell’apprendimento: strategie e consigli
La lettura è fondamentale per l’apprendimento e lo sviluppo personale. Ecco qualche consiglio per migliorare la capacità di lettura. La...
L’impatto dell’uso della tecnologia in età scolare
In questo articolo, esploreremo l’impatto dell’uso della tecnologia in età scolare. Negli ultimi anni, l’uso della tecnologia si è diffuso...
La scelta del doposcuola: cosa considerare
La scelta del doposcuola è un processo che richiede tempo e attenzione. Ecco cosa bisognerebbe considerare. La scelta del doposcuola...
Gestire lo stress dei compiti: consigli per genitori e bambini
Ecco alcuni consigli utili per affrontare lo stress dei compiti sia per i bambini che per i genitori. I compiti...
Scegliere il materiale scolastico: tra utilità e divertimento
La scelta del materiale scolastico è un aspetto importante per gli studenti di tutte le età. Ecco qualche consiglio. La...
Preparare il tuo bambino per la scuola media: una transizione importante
La transizione alla scuola media è un momento importante nella vita di un bambino. Ecco qualche consiglio utile. La transizione...