La dieta post gravidanza per perdere i chili in più con l’alimentazione sana

19 Febbraio 2013

Di dieta post gravidanza non si dovrebbe parlare se state allattando, anche perché l’allattamento stesso aiuta a perdere kg in eccesso, quindi meglio scegliere alimenti sani che fanno bene a mamma e bambino, piuttosto che una vera e propria dieta, da seguire senza fretta.

L’apporto calorico dipende dalla conformazione fisica della neomamma e anche dall’attività fisica che svolge, che dovrebbe sempre esserci, anche se blanda (ad esempio una camminata di 30 minuti con la carrozzina!).

Proprio per tener conto di queste variabili, nella dieta che vi proponiamo (elaborata dalla dottoressa Valentina Chiozzi) non sono presenti le quantità dei cibi.

Colazione: è un pasto vero e proprio, perciò dovrà contenere tutti i nutrienti. Ecco alcune proposte da alternare fra loro.

Yogurt bianco o latte interi o parzialmente scremati oppure yogurt o latte vegetale (riso, avena, soia, miglio ecc…) a seconda della tolleranza di ciascuno, con aggiunta di frutta fresca spezzettata, cereali senza zuccheri aggiunti (muesli integrale, fiocchi o bastoncini di frumento integrale) e una manciata di semi oleosi non tostati e non salati (noci, nocciole, mandorle ecc…) ricchi di omega 3.
Frutto, spremuta, frullati di sola frutta o centrifugati + toast integrale con prosciutto cotto e formaggio tipo emmenthal, fontina o caciocavallo che sono particolarmente ricchi di calcio; assolutamente da evitare le sottilette, poco salutari
Frutto + infuso (ad es. ai frutti rossi o al finocchio) o tè deteinato, normale o verde (da variare) + pane integrale con ricotta e marmellata senza zucchero (dolcificata con succo d’uva o mela).
Frutto + infuso o tè deteinato, normale o verde (da variare) + gallette di riso, di farro o di mais a basso contenuto di sodio o fette integrali tipo Wasa o pane integrale + uovo (cotto a piacere senza grassi).
Frutto + infuso o tè deteinato, normale o verde (da variare) + gallette di riso, di farro o di mais a basso contenuto di sodio o fette integrali tipo Wasa o pane integrale + scaglie di parmigiano (volendo galletta finale con la marmellata).

Spuntini: Frutta fresca o verdure accompagnate eventualmente da una scaglia di parmigiano oppure uno yogurt con un frutto e 2 noci.

LUNEDI’

PRANZO

Piatto unico: Pasta integrale al ragù
Contorno: Insalata mista condita con olio e limone o aceto

CENA

Secondo: Tonno scottato con prezzemolo, limone e semini di sesamo (se il bambino rifiuta il latte si può sostituire il tonno con un pesce più delicato come il nasello al forno o in umido con le patate)
Contorno: fagiolini e patate

MARTEDI’

PRANZO

Piatto unico: Riso e ceci con spolverata di parmigiano
Contorno: Spinaci

CENA

Secondo: Salmone al forno (sostituibile con sogliola o platessa al vapore insaporita con un cucchiaio di maionese)
Contorno: Insalata mista con carote, pomodori, indivia con panino piccolo o 4 gallette.

MERCOLEDI’

PRANZO

Piatto unico: Penne integrali con pomodorini, basilico e mozzarella
Contorno: Pinzimonio di verdure di stagione (carote, finocchi, indivia, cetrioli, sedano, peperone…).

CENA

Piatto unico: Bistecca di tacchino ai ferri

Contorno: Insalata mista con carote, finocchi e songino + panino integrale o fetta integrale di pane.

GIOVEDI’

PRANZO

Piatto unico: Riso integrale con piselli e prosciutto cotto
Contorno: Insalata mista

CENA

Secondo: Pollo al forno
Contorno: zucchine e peperoni grigliati + 4 gallette

VENERDI’

PRANZO

Primi piatto: Pasta integrale con carbonara di zucchine, uovo e prosciutto cotto oppure speck (in base alla reazione del bambino che potrebbe non amare l’aroma dello speck)
Contorno: Insalata di carote, radicchio e finocchi

CENA