[blogo-video id=”194211″ title=”Biscotti ai 5 cereali” content=”” provider=”rai” url=”http://www.raiplay.it/iframe/video/2016/09/Biscotti-ai-5-cereali-d6132341-68df-4707-ad66-930f693a2bca-ssi.html?iframe%26%autoplay=false” embed=”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”]
I biscotti ai 5 cereali rappresentano dei dolcetti croccanti e perfetti per l’inzuppo nel latte. Ideali per la colazione dei bambini prima della scuola, sono in grado di fornire tutte le energie delle quali abbiano bisogno, ma senza rinunciare alla dolcezza. Gli ingredienti richiesti sono parecchi, ma indispensabili per ottenere un ottimo risultato anche dal punto di vista nutrizionale.
Ingredienti
60 g di fiocchi di orzo
60 g di fiocchi di riso
140 g di farina integrale di frumento
100 g di farina 00
80 g di farina integrale di farro
80 g di farina fine di mais
250 g di zucchero di canna
250 g di burro a temperatura ambiente
2 cucchiaini di malto
2 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di ammoniaca per dolci
2 cucchiai di zucchero
1 pizzico di sale
Preparazione
Procurati tutti gli ingredienti, cliccate sulla video ricetta in alto e seguite le fasi di preparazione: realizzare questi biscotti è molto più semplice di quanto sembri.
