Menù vegano nelle mense scolastiche: il certificato medico non serve per la Lav

Il certificato medico non serve per la Lav, basta una semplice dichiarazione dei genitori. Lo ricorda la Lav al comune di Roma.

Menù di matrimonio per i bambini antipasti

Le mense scolastiche dovrebbero proporre un’alternativa vegana per i bambini che seguono un’alimentazione veg. Non serve un certificato medico per i bambini che non mangiano ingredienti di origine animale. Lo ha ricordato la LAV in una lettera indirizzata al Comune di Roma e ai Presidenti delle Commissioni Scuola e Ambiente, alla Direttrice del Sistema Educativo e Scolastic, e ai Direttori Socio Educativi dei Municipi, chiedendo l’annullamento della richiesta di certificazione medica per i bambini vegetariani e vegani.

Per ottenere i pasti vegan, infatti, basta una dichiarazione dei genitori, come confermato dalla Nota del Ministero della Salute, in applicazione delle Linee Guida nazionali sulla ristorazione scolastica.

“Siamo stupiti che questa richiesta di certificazione medica, e la complicazione prevista dalla stessa Nota a firma della Direttrice Bigari in relazione all’autorizzazione per l’acquisto di alimenti adatti a queste scelte etiche, provengano da un’Amministrazione comunale governata dal M5S, che aveva fatto dell’adozione di menu scolastici senza carne, e prodotti di origine animale, una bandiera”.

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